EWILPA – Vom „Unkraut“, das satt macht
Wir leben in einer Welt in der das wirtschaftliche Wachstum und damit auch der Konsum eine große Rolle spielt. Alles was das Herz begehrt lässt sich ganz bequem einkaufen oder sogar online bestellen, so dass man nicht mal mehr das Haus verlassen muss.
Doch mit dem Konsum kann auch der Überfluss kommen. Viele Dinge die wir anschaffen, sind wahrscheinlich nicht lebensnotwendig und landen oft im Müll.
Dieser Müll und viele andere Verhaltensweisen vergrößern den ökologischen Fußabdruck. Eine umweltbewusste Lebensweise und Nachthaltigkeit können ihn jedoch auch verkleinern. Meike Koppmann – ausgebildete Wildkräuterpädagogin – verfolgt einen Ansatz, der sich genau damit auseinandersetzt.
Das bedeutet, Sie beschäftigt sich damit, wie man aus Pflanzen, die von den meisten Menschen als Unkraut bezeichnet werden, etwas Essbares zaubert. Pflanzen wie zum Beispiel die Brennnessel oder das Gänseblümchen.
Der Lebensstil von Meike Koppmann zeigt: es ist viel leichter von den Dingen in unserem natürlichen Umfeld zu leben, als wir eigentlich denken!
Ihr neustes Projekt trägt den Namen EWILPA – Der essbare Wildkräuterpark. Mitten in Mönchengladbach hat die engagierte Wildkräuterpädagogin ein Grundstück gepachtet, auf dem Sie anderen Menschen ihren nachhaltigen Lebensstil nahe bringen möchte.
Kulturreporter Horst Knabe von Radio Exlex hat sich mit Wildkräuterpädagogin Meike Koppmann getroffen, um über dieses neue Projekt zu sprechen. Hört doch einfach mal rein!
Unsere Sendungen könnt ihr im Bürgerfunk auf Radio 90,1 und in unserer Mediathek verfolgen. Einschalten, reinhören!
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